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Damit an der Hochzeit für Speisen und Getränke ausreichend gesorgt ist, wird häufig ein Catering mit der Belieferung beauftragt. Anders als ein Partyservice, der sich grundlegend auf die Belieferung mit Speisen konzentriert, bietet ein gutes Catering, dass seinen Namen verdient, ein umfassendes Rund-um-Angebot. Hierzu zählen neben der Belieferung mit Speisen und dem Bedarf an Geschirr, Gläsern sowie Dekoration auch die Organisation von Servicepersonal. Darüber hinaus sollte es auf Ihren Wunsch hin möglich sein, während der Hochzeitsfeierlichkeit das Gelingen durch die persönliche Betreuung (und Anwesenheit) zu gewährleisten.

Leider ist es in der jüngeren Vergangenheit Mode geworden, die Begriffe Partyservice und Catering gleich zu setzen. Nicht zuletzt leidet darunter auch die Qualität der Festbetreuung, beispielsweise wenn ein Partyservice zwar offiziell als Caterer auftritt, jedoch nicht die dazugehörige fachlich-qualifizierte Leistung bietet. Umgekehrt gibt es unter den Partyservices auch hochwertige Anbieter, die mit einem eigentlich zum Catering zählenden Angebot den Begriff Partyservice aufwerten.

Um die Ausrichtung Ihrer Hochzeit unter einen guten Stern zu stellen, sollten Sie das persönliche Gespräch suchen: Stehen nur Standardgerichte zur Auswahl oder geht der Caterer auf Ihre individuellen Wünsche ein? Standards sind zwar einfach gewählt, werden aber in der Regel ebenso standardisiert zubereitet. Berücksichtigt und unterstützt der Caterer Ihren Bedarf an Geschirr, Servicepersonal und die Organisation der Hochzeitstorte oder müssen Sie dies selbst übernehmen?

Mit einem guten Catering kann Ihre Hochzeitsfeierlichkeit besonders schön und einzigartig werden. Wählen Sie entsprechend den Caterer für Ihre Hochzeit nach der Umsetzung Ihrer Wünsche, nicht nach den Preisen der Standardkarte. Durch gezielte Fragen an den Anbieter nach individuellen Vorschlägen (Verwendung von regionalen Produkten, Fertig- und Tiefkühlnahrung oder Zubereitungsarten) trennen Sie in Sachen Qualität schnell die Spreu vom Weizen.

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